Das 2. Lehrjahr Hauswirtschaft stellt sich vor

„Wir laden ein zum Dessert“.

Das Thema Süßspeisen stand auf dem Programm. Jedes Team sollte ein Süßspeisenbüfett erarbeiten. Die Auswahl und die schriftliche Planung erledigten wir in unserer Vorbereitungswoche. Jedes Team sollte eine herbstliche Dekoration für unser Süßspeisenbüfett erarbeiten. Am Mittwoch den 01.11.06 arbeitete das erste Team und stellte seine ausgewählten Süßspeisen her. Das andere Team übernahm den Service und die Dekoration. Am Freitag den 03.11.06 wurde gewechselt. Die Auszubildenden hatten die Aufgabe sich gegenseitig zu bewerten. Somit werden alle in die Bewertung mit einbezogen. Der Lehrer bewertet nicht nur als Einzelperson. In unserer Bildergalerie könnt Ihr euch über unsere Arbeit informieren.

Hier eine kleine Auswahl der hergestellten Süßspeisen:
Mangoschiffchen, Milchreisdessert, gebackene Bananen, Schokoladensoufle, Ambrosiacreme, Joghurtdessert mit Früchten, Grießflammeri mit Fruchtsoße, Quarkspeise mit Früchten usw.

[Drz]

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Haus 1:

Berufliches Schulzentrum "Konrad Zuse"

Käthe-Kollwitz-Straße 5

02977 Hoyerswerda

Telefon: 03571/48710

Fax: 03571/487130

e-Mail: schulleitung@bsz-konrad-zuse.de

Haus 2 (Außenstelle):

Berufliches Schulzentrum "Konrad Zuse"

Lieselotte-Herrmann-Straße 78A

02977 Hoyerswerda

Telefon: 03571/412034

Fax: 03571/603580

Schulleiter: Herr OStD W. Gössel

++++ April 2012 ++++

Impressum

"Diese Website läuft mit grünem Strom! Powered by 1&1. 1&1 setzt auf grünen Strom: Als erster deutscher Webhoster bezieht 1&1 seit dem 1. Dezember 2007 ausschließlich Strom aus erneuerbaren Quellen wie Wind-, Wasserkraft und Sonnenenergie im Rahmen des internationalen Zertifizierungssystems für erneuerbare Energien, RECS. Neben den Hochleistungs-Rechenzentren werden auch zwei Bürogebäude in Karlsruhe, in denen rund 1.500 Mitarbeiter arbeiten, mit Strom aus regenerativen Energiequellen versorgt. Den „grünen Strom“ bezieht 1&1 von den Stadtwerken Karlsruhe. Wir nutzen Energie effizient: 1&1 will aber nicht nur sauberen Strom, sondern insgesamt möglichst wenig Energie verbrauchen. Deshalb setzen wir schon seit Jahren besonders effiziente Netzteile mit weniger als 20 Prozent Wärmeverlust ein und verzichten bei unseren Servern auf überflüssige Komponenten. Und schon ab 10 Grad Außentemperatur kühlen wir unser Rechenzentrum über Freikühler, die ohne energiehungrige Kompressoren auskommen. Auch die Software kann helfen, Strom zu sparen: Das Webhosting-Betriebssystem hat 1&1 basierend auf einer so genannten Linux-Distribution selbst entwickelt, so dass auf einem Rechner die Daten von bis zu 10.000 Kunden verwaltet werden können. Das spart Ressourcen." (Q:1&1)