Erweitertes Frühstück mit Warmanteil zum Valentinstag

Im Rahmen der Prüfungsvorbereitung, des zweiten Lehrjahres, sollte ein erweitertes Frühstück mit Warmanteil zubereitet werden. Der Valentinstag wurde als Thementag von unserem unterrichtenden Lehrer Herrn Drzisga vorgeschlagen. Wir Auszubildenden übernahmen die Planung der Speisen und die Gestaltung der Tafel. Ein Team übernahm die Herstellung der Speisen und das zweite Team übernahm den Service. Die hergestellten Speisen wurden in Büfettform angerichtet. [Drz]

Das dritte Lehrjahr Hauswirtschaft präsentiert einen gemütlichen Valentinstagsabend bei Wein, Bier und pikantem Gebäck

Auch wir haben uns den Valentinstag als Thementag ausgesucht. Hierfür sollte für den Abend pikantes Gebäck zu Wein und Bier hergestellt werden. Auch der Service hatte die Aufgabe zum Thema einen Tisch zu decken. In der Vorwoche wurde die Planung, zum Thema, durchgeführt und die Warenbestellung erledigt.
 

Angebot:

• gefüllte Herzen mit Frischkäse (Mürbeteig),

• gefüllte Lachshäppchen (Mürbeteig),

• Käse- Dreispitzchen aus Mürbeteig,

• Käsegebäck, pikante Windbeutel (Käse- Wurst- Füllung, Tomaten- Frischkäse- Füllung),

• Hefekleingebäck mit pikanten Füllungen, gefüllte Eier mit Senffüllung,

• gefüllte Eier mit Tomatenfüllung, a

• lkoholfreie Bowle, Wein, Bier, Mineralwasser

Haus 1:

Berufliches Schulzentrum "Konrad Zuse"

Käthe-Kollwitz-Straße 5

02977 Hoyerswerda

Telefon: 03571/48710

Fax: 03571/487130

e-Mail: schulleitung@bsz-konrad-zuse.de

Haus 2 (Außenstelle):

Berufliches Schulzentrum "Konrad Zuse"

Lieselotte-Herrmann-Straße 78A

02977 Hoyerswerda

Telefon: 03571/412034

Fax: 03571/603580

Schulleiter: Herr OStD W. Gössel

++++ April 2012 ++++

Impressum

"Diese Website läuft mit grünem Strom! Powered by 1&1. 1&1 setzt auf grünen Strom: Als erster deutscher Webhoster bezieht 1&1 seit dem 1. Dezember 2007 ausschließlich Strom aus erneuerbaren Quellen wie Wind-, Wasserkraft und Sonnenenergie im Rahmen des internationalen Zertifizierungssystems für erneuerbare Energien, RECS. Neben den Hochleistungs-Rechenzentren werden auch zwei Bürogebäude in Karlsruhe, in denen rund 1.500 Mitarbeiter arbeiten, mit Strom aus regenerativen Energiequellen versorgt. Den „grünen Strom“ bezieht 1&1 von den Stadtwerken Karlsruhe. Wir nutzen Energie effizient: 1&1 will aber nicht nur sauberen Strom, sondern insgesamt möglichst wenig Energie verbrauchen. Deshalb setzen wir schon seit Jahren besonders effiziente Netzteile mit weniger als 20 Prozent Wärmeverlust ein und verzichten bei unseren Servern auf überflüssige Komponenten. Und schon ab 10 Grad Außentemperatur kühlen wir unser Rechenzentrum über Freikühler, die ohne energiehungrige Kompressoren auskommen. Auch die Software kann helfen, Strom zu sparen: Das Webhosting-Betriebssystem hat 1&1 basierend auf einer so genannten Linux-Distribution selbst entwickelt, so dass auf einem Rechner die Daten von bis zu 10.000 Kunden verwaltet werden können. Das spart Ressourcen." (Q:1&1)