Kulinarisches Hilfsprogramm

 

 

„Tag der offenen Tür in der Kindertagesstätte – Spielparadies“
Kulinarisches Hilfsprogramm der Hauswirtschaft des dritten Lehrjahres HW 08

Am 01.04.2011 fand in der Kindertagesstätte „Spielparadies“ der Tag der offenen Tür statt. Die Leiterin der Kindertagesstätte hatte sich an unser berufliches Schulzentrum gewandt mit der Bitte um Unterstützung beim Tag der offenen Tür. Für geladene Gäste und die Kinder sollte ein Büfett aus Obst und Gemüse hergestellt werden. Die Hauswirtschafterinnen der HW 08 nahmen die Bitte um Unterstützung auf und bereiteten ein kleines Büfett vor. Frühmorgens wurde eingekauft und in der Schule wurden die Vorbereitungen getroffen. Wir haben das Angebot um Quark, Frischkäse und Joghurt erweitert. Gegen 12:30 Uhr transportierten wir alle Speisen in die Kindertagesstätte „Spielparadies“. Hier wurden alle vorbereiteten Produkte angerichtet und so nahm langsam das Büfett gestalt an. Um 14:45 Uhr wurde das Büfett vor der Kindertagesstätte in einem Pavillon aufgebaut. Als Geschenk übergaben wir der Kindertagesstätte „Spielparadies“ einige Bastelarbeiten der Erzieher 09 aus dem Wahlfach „Kreatives arbeiten mit Holz“.

Hier eine Auswahl unserer hergestellten Köstlichkeiten:
Kräuterquark auf Pumpernickel, Kräuter – Frischkäse auf Knusperbrot, Obstsalat mit Rosinen und Honig, Tomaten – Mozzarella – Salat auf Gourmetlöffeln angerichtet. Gemüsesalat auf Gourmetlöffeln angerichtet, Tomaten – Gurken – Schnittchen mit Zwiebelringen, Obstschale auf einem Eissockel angerichtet, Gemüsesticks mit Quark- und Joghurtdipp, Gemüsespieße, Obstspieße, Quark – Joghurtdessert mit Erdbeeren. [DRZ]

 
 

Haus 1:

 

Berufliches Schulzentrum "Konrad Zuse"

Käthe-Kollwitz-Straße 5

02977 Hoyerswerda

 

Telefon: 03571/48710

Fax: 03571/487130

e-Mail: schulleitung@bsz-konrad-zuse.de

 

Schulleiter: Herr OStD W. Gössel

Haus 2 (Außenstelle):

 

Berufliches Schulzentrum "Konrad Zuse"

Lieselotte-Herrmann-Straße 78A

02977 Hoyerswerda

 

Telefon: 03571/412034

Fax: 03571/603580

e-Mail: sekretariat-haus2@bsz-konrad-zuse.de

 

 

 

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