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„Tag der offenen Tür in der Kindertagesstätte – Spielparadies“
Kulinarisches Hilfsprogramm der Hauswirtschaft des dritten Lehrjahres HW
08
Am 01.04.2011 fand in der Kindertagesstätte
„Spielparadies“ der Tag der offenen Tür statt. Die Leiterin der
Kindertagesstätte hatte sich an unser berufliches Schulzentrum gewandt
mit der Bitte um Unterstützung beim Tag der offenen Tür. Für geladene
Gäste und die Kinder sollte ein Büfett aus Obst und Gemüse hergestellt
werden. Die Hauswirtschafterinnen der HW 08 nahmen die Bitte um
Unterstützung auf und bereiteten ein kleines Büfett vor. Frühmorgens
wurde eingekauft und in der Schule wurden die Vorbereitungen getroffen.
Wir haben das Angebot um Quark, Frischkäse und Joghurt erweitert. Gegen
12:30 Uhr transportierten wir alle Speisen in die Kindertagesstätte
„Spielparadies“. Hier wurden alle vorbereiteten Produkte angerichtet und
so nahm langsam das Büfett gestalt an. Um 14:45 Uhr wurde das Büfett vor
der Kindertagesstätte in einem Pavillon aufgebaut. Als Geschenk
übergaben wir der Kindertagesstätte „Spielparadies“ einige
Bastelarbeiten der Erzieher 09 aus dem Wahlfach „Kreatives arbeiten mit
Holz“.
Hier eine Auswahl unserer hergestellten Köstlichkeiten:
Kräuterquark auf Pumpernickel, Kräuter – Frischkäse auf Knusperbrot,
Obstsalat mit Rosinen und Honig, Tomaten – Mozzarella – Salat auf
Gourmetlöffeln angerichtet. Gemüsesalat auf Gourmetlöffeln angerichtet,
Tomaten – Gurken – Schnittchen mit Zwiebelringen, Obstschale auf einem
Eissockel angerichtet, Gemüsesticks mit Quark- und Joghurtdipp,
Gemüsespieße, Obstspieße, Quark – Joghurtdessert mit Erdbeeren. [DRZ]
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